viernes, 28 de febrero de 2014

Tarta de Chocolate #1

Buenas!!

Hoy os traigo una tarta de chocolate, riquísima!!!! Y super fácil de hacer.
Empezamos.

INGREDIENTES:

  • 1/2 L. de agua.
  • 660 g. de azúcar.
  • 250g. de mantequilla troceada.
  • 35 g. de cacao en polvo.
  • 2 cucharaditas de bicarbonato.
  • 450 g. de harina de repostería.
  • 4 huevos.
PREPARACIÓN:
  • En una cazuela mediana, mezclar el agua, el azúcar, la mantequilla, el cacao y el bicarbonato. Remover a fuego lento hasta que el azúcar esté totalmente disuelto.                                                                            
  • Llevar a ebullición, removiendo siempre y cuando obtenga un color oscuro, apagar el fuego, y seguir removiendo durante uno o dos minutos y apartar del fuego.
  • Pasar la mezcla a un cuenco y dejar enfriar.
  • Añadir al cuenco la harina y los huevos, previamente batidos.
  • Remover hasta que la mezcla sea homogénea.
  • Precalentar el horno a 180-190 ºC. Engrasar una fuente honda para horno. Forrar el fondo con papel de hornear.
  • Verter la masa en la fuente previamente preparada.
  • Hornear durante unos 50 minutos.
  • Una vez horneado, dejar enfriar el bizcocho y adornar al gusto.


Bueno, pues esto es todo!!! Es super fácil y está delicioso :)




** Siento la calidad de algunas fotos :)

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